La cocina es una parte muy importante de La Laguna, ya que en este establecimiento no solo disfrutará de un ambiente acogedor y agradable, con un servicio excelente, de lo que realmente disfrutará será de la comida cuya  especialidad son la cocina conventual y regional con estilo innovador.

Podrá elegir entre platos tradicionales, como tencas al estilo local, ternera de Brozas, carré de cordero recental o  solomillo de ternera retinta con escalope de foie a la plancha, puré de manzana verde y chips de verduras. De la cocina conventual podrá degustar platos tan afamados como la perdiz al modo de Alcántara, ensalada de perdiz escabechada, revuelto de criadillas de tierra con jamón ibérico o bacalao confitado con salsa de boletus  todo cuidado hasta el más mínimo detalle, para hacer de su comida o cena una experiencia inolvidable.

Opcionalmente podrá degustar por encargo cochinillo ibérico asado, entrecot de buey o cabrito.

Precio medio Restaurante: 20 - 25 €