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Caracolada popular Alcántara

Caracolada popular Alcántara

El segundo fin de semana de octubre tiene lugar la celebración de este evento gastronómico.

Tradicionalmente con las primeras lluvias de otoño se recogen los caracoles para comerlos el día de San Pedro el 19 de octubre. Durante este mes es raro no ver a un alcantareño comer una caracolada con tomate, pues se trata de uno de los platos más identificativos de esta localidad.

Los caracoles una vez lavados y cocidos se mezclan con una rica "entomatá" donde el clavo, la guindilla y el comino son ingredientes imprescindibles.

Para recuperar la tradición de coger y comer caracoles durante las fiestas Patronales de San Pedro de Alcántara se creó este evento que cada vez goza de mayor popularidad.

Además no faltan actividades paralelas para los más pequeños como un taller culinario infantil en el que ellos preparan su propia "caracolá", o diversas actividades lúdico-deportivas como tiro con arco o yoga.

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Fecha de celebración

Segundo fin de semana de Octubre

Localización