La asistencia a éstas Jornadas nos brindará la oportunidad de conocer el producto gastronómico del Tajo Internacional desde el origen hasta la mesa. Podremos degustar y comprar productos de la despensa natural del Tajo Internacional, asistir a charlas profesionales y coloquios, sobre la riqueza gastronómica de este territorio tan singular, como participar en talleres y catas de productos gastronómicos.

Todo ello completado con unas Jornadas Gastronómicas sobre Cocina Rayana, en la que establecimientos de restauración de la Villa nos ofrecerán exquisitos platos basados en la cocina extremeña y alentejana tan característica de esta Raya del Tajo Internacional.